L’inserimento di Piacenza nelle iniziative di informazione che accompagnano il turno di Presidenza italiana alla IAI ( Iniziativa Adriatico ionica, Forum Intergovernativo per la cooperazione regionale), è stato fortemente sostenuto dai giornalisti ‘veronelliani’ di Borghi d’Europa.
L’accordo con la Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Piacentini e con la Strada del Po, prevede una collaborazione finalizzata ad ‘informare chi informa’ in 10 Paesi europei e 10 Regioni italiane.
Nel corso degli anni si sono rafforzati i motivi di tale predilezione : le visite a Bobbio, all’Abbazia per la presentazione dei Percorsi Europei della Fede ; gli interventi al Mercato dei Vini Fivi e, successivamente, alla Fiera dei Vini ; gli incontri dei giornalisti ‘veronelliani’ e la condivisione dei Percorsi enoici….
Dal 28 luglio, giorno nel quale sono stati presentati gli obiettivi della Presidenza italiana alla IAI presso il Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale, è partito il viaggio del gusto di Borghi d’Europa, alla scoperta degli inediti del buon e bello vivere dei Territori inseriti nella rete internazionale.
Fino a maggio 2027 giornalisti e comunicatori visiteranno i borghi e i territori scelti, secondo la logica veronelliana delle visite in incognito.
Insomma un viaggio ricco di spunti e di nuove conoscenze.
L’Agriturismo Bassanine nei Percorsi del Gusto di Borghi d’Europa >
“Dai ruderi della cascina dei nonni, lasciata disabitata per più di
vent’anni, nel 2012 nostro papà, costruttore edile, decise di
realizzare un’attività agricola. Adesso che lui è mancato le
Bassanine sono diventate la sua eredità: questo luogo unico, il suo
capolavoro, dove i ricordi e le tradizioni di tre generazioni
continuano a vivere.”
L’agriturismo ha aperto nel 2013, anno del bicentenario della
nascita di Giuseppe Verdi, e situato nelle terre verdiane piacentine,
rende omaggio al compositore attraverso i nomi delle stanze
all’interno del quale potete trovare cimeli e riferimenti.
L’agriturismo è immerso nel verde di una campagna tutta da
scoprire, a pochi passi dal fiume Po, raggiungibile in pochi minuti
dall’uscita dell’autostrada di Castelvetro piacentino.
Ambra ci racconta dei cartelloni delle Opere, dei libretti delle
Opere stesse, con una passione che sa esprimere per bene la
cultura del luogo.
“Le Bassanine offrono una location ideale per organizzare il
proprio evento, che si tratti di un matrimonio ma anche di un
Battesimo, di una Comunione o Cresima o di una Cena Aziendale,
piuttosto che una festa di Laurea. Metteremo a vostra disposizione i
nostri spazi perché il vostro ricevimento sia esattamente come lo avete sempre pensato.”
Ma un altro grande protagonista di queste Terre, lo scrittore
Giovannino Guareschi, ha lasciato una traccia indelebile nei gusti e nelle tradizioni
enogastronomiche di queste contrade.
Il ristorante annesso alla struttura propone una cucina tipica
piacentina con un’offerta stagionale improntata sui prodotti freschi
disponibili.
“ La nostra cucina si ispira alle tradizioni piacentine. Non possono
mancare i salumi e la torta fritta, le paste fatte in casa, gli
arrosti (oca e faraona), accompagnati dai vini dei Colli Piacentini e
da una scelta attenta di vini naturali locali.”
